Este domingo 1 de diciembre se llevará a cabo la tercera edición del Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo de San Antonio, que este año se une con el Festival de Arte. Las actividades se realizarán en la Plaza Pública del pueblo a partir de las 9:00 AM, según informó Thalia Agúndez, directora de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo y Economía (SETUE).
La funcionaria destacó la participación de más de 65 productores gastronómicos y 30 artesanales de localidades como San Antonio, Los Planes, El Rosario, El Triunfo, Valle Perdido, Ejido Álvaro Obregón y de otros municipios como El Patorcino, Loreto, Santiago y Ciudad Insurgentes. Estos ofrecerán una gran diversidad de productos totalmente regionales, con un programa artístico-cultural para amenizar el día.
“Estamos ya a unos días de dos eventos muy esperados para la comunidad de San Antonio, en el municipio de La Paz: el Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo, mejor conocido como MaQueCho, y el Festival de Arte. Las actividades comenzarán a las 9:00 AM e incluirán venta de comida y artesanías, música en vivo y concursos que premiarán a los mejores productos regionales”, señaló.
Respecto a los concursos, Thalia Agúndez detalló que se premiará a la Mejor Machaca, Mejor Queso y Mejor Chorizo, eventos organizados por el Instituto Tecnológico de Mulegé en colaboración con CANIRAC La Paz.
Asimismo, habrá una amplia oferta gastronómica que incluirá barbacoa, puerco al horno, tamales, tacos de cabeza, empanadas de frijol dulce, chimangos, buñuelos, champurrado, cerveza artesanal, machaca de jurel y dulces regionales, todo con ese inconfundible sabor a leña.
Como recomendación, se sugiere llevar dinero en efectivo y utilizar los estacionamientos señalados, que estarán coordinados por la Dirección de Tránsito Municipal.
